Manfaat Matcha Untuk Kesehatan Bahkan Untuk Kecantikan Juga Lho!

Matcha kini mulai menarik perhatian banyak orang. Saking terkenalnya, kini matcha tak hanya disajikan dalam bentuk minuman, tetapi juga diolah menjadi berbagai sajian makanan dan menjadi favorit semua kalangan. Tidak hanya untuk dikonsumsi saja, matcha juga bisa digunakan untuk masker kecantikan. Tak hanya itu saja, matcha juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Apa itu matcha?

Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari gilingan teh hijau hingga halus seperti tepung. Matcha adalah jenis teh hijau yang berasal dari tanaman Camellia sinensis. Matcha Berbeda dengan teh hijau yang diminum setelah daun teh direndam, matcha digiling terlebih dulu menjadi bubuk, lalu diberi air panas sebelum dikonsumsi.

Matcha diproses dengan cara dipanen dan kemudian dibakar untuk menghentikan oksidasi. Lalu daun akan didinginkan, digulung, dan dikeringkan. Selanjutnya, daun diletakkan dalam ruangan bersuhu dingin lalu digiling menjadi bubuk halus dengan batu granit untuk membuat matcha.

Rasa matcha lebih pekat, teksturnya lebih creamy dan sedikit pahit di lidah. Untuk menyajikan matcha disarankan menggunakan pengocok bambu untuk membantu menghilangkan gumpalan bubuk pada matcha agar memberikan rasa yang konsisten.

Apa Manfaat Matcha Untuk Kesehatan?

1. Rileks

L-theanine adalah asam amino yang ditemukan dalam daun teh. Penelitian menunjukkan bahwa L-theanine mungkin memiliki manfaat kognitif dan antimikroba. L-Theanine mempromosikan relaksasi, ketegangan dan ketenangan. Matcha mengandung L-theanine lima kali lebih banyak daripada teh biasa.

2. Antikanker

Matcha mengandung antioksidan yang disebut katekin, terutama katekin epigallocatechin gallate (EGCg), yang memiliki sifat antitumor. Satu studi menemukan bahwa teh matcha mengandung 3 kali EGCg. EGCg dapat membantu mencegah kanker dengan melindungi sel dari kerusakan DNA dan menghambat proliferasi sel tumor.

3. Menurunkan berat badan

Salah satu alasan beberapa orang meminum teh hijau adalah klaim bahwa teh tersebut dapat membantu mereka menurunkan berat badan, dan matcha memiliki klaim yang sama. Penelitian yang dikutip oleh Authority Nutrition menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan pembakaran kalori dengan meningkatkan metabolisme.

4. Membantu proses detoksifikasi

Detoksifikasi, atau proses mengeluarkan racun dari dalam tubuh, tentu penting. Nah, konsumsi teh matcha secara rutin bisa membantu mengatasi hal tersebut. Ini karena matcha mengandung klorofil yang tinggi. Klorofil tidak hanya memberikan warna hijau yang indah, tetapi juga menghilangkan racun dan zat yang tidak berguna dari tubuh.

Apa Manfaat Matcha Untuk Kecantikan?

Selain untuk dikonsumsi, matcha dapat digunakan sebagai clay mask. Masker ini berfungsi untuk mengangkat kotoran yang menyumbat pori dan mengurangi radang pada jerawat. Selain itu, Steam wajah menggunakan matcha bermanfaat untuk membuka pori dan membersihkan kotoran pada wajah. Matcha yang merupakan turunan teh hijau memang terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi. Hal ini akan memperlambat proses penuaan tubuh. Matcha mengandung antioksidan 137 kali lebih banyak daripada teh hijau biasa. Antioksidan yang ditemukan dalam matcha melawan radikal bebas yang mempengaruhi tubuh Anda, melindungi Anda dari efek buruk sinar matahari, dan meningkatkan aliran darah untuk wajah yang tampak lebih bercahaya.